創作者,英文譯者。小說、散文、翻譯、創作計畫曾獲多項文學獎,包括台北文學獎、花蓮文學獎、菊島文學獎、教育部文藝創作獎、梁實秋文學獎、國藝會創作補助等。譯作二十多冊。近期創作主要刊載於上下游副刊。

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目前分類:飲食筆記 (131)

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離開宮原眼科,眼睛看飽肚子餓慘的我們四處找東西吃,意外在統聯客運旁邊挖到寶。

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因小石家中有事她得下台中一趟,放她一人下去總是不安,兩人遂一同前往。

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從台北搭火車下台中至少得兩小時,其間吃個鐵路便當是填肚子,也是一種氛圍,旅行的氛圍。至於排骨便當口味如何,我想應該就不必贅述了。

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去年五月底閒來無事,跟小石計畫了去鶯歌的小旅行,啟程前肚子得填飽,所以來到了小石推薦的「泰味廚房」。

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小石是在PTT查到這間店,據說歷史悠久,風評良好,起士蛋糕是強項。

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外表看來樸實,店裡擠滿人潮。

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久沒運動或看遠方,前陣子想說騎車去烘爐地走走,路上經過緬甸街時意外撞見了家漢堡店。

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因為工作的關係,小石以前常在信義路四段出沒。腿力很強的她走起平地來如小馬,常常一走就是幾個小時。「老鄒刀切麵」是她午餐的快樂回憶。「料超多的!」她的眼睛亮如星子。

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印象中第一次到鶯歌是來吃阿婆壽司。很簡單的理由,來回車程卻快兩個小時。後兩次來老街逛,覺得整理得乾乾淨淨,對這裡的好感便逐漸增加。

隨興四處走,看了不少杯碗。

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騎車在尋訪東菓坊的地址時,我眼尾忽然瞄到一組熟悉的字詞。「不會吧...」我心中這樣想,沒想到它居然是真的!「阿淑肉圓」還在!

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說起我跟阿淑肉圓之間的淵源可是三言兩語講不清。最早為什麼會去呢?朋友的推薦吧好像,一吃就迷上。在阿淑之前,我從來沒吃過蒸的肉圓。而在吃過阿淑的蒸肉圓之後,即便吃了其他家的蒸肉圓,皮也沒阿淑的來的Q,料也沒阿淑的來的實在。不確定是因為房租還是鄰居的關係,阿淑的店址一遷再遷,二遷後就消失了蹤影,成了心中一個小小的遺憾。這次能在路上再次巧遇復活後的阿淑,實在令人開心。

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會躲進山水伯吃豆花是一場必然,也是一場意外。

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去年十月,跟我家小石去看《希望之國》,怕遲到就提早到,離開演前還有點時間,餓,到對面找東西吃,因我對福州魚丸有美好的兒時回憶,就進去吃了。

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陸陸續續吃了幾次夯牛排,每次都是有吃又有拿:排餐吃完了炒麵笑我們無能,隔天一早才被我殘虐吞食。這幾個月事情多,久未造訪。聖誕節是該犒賞自己一下。

週三(我們是26號去吃的)下午六點,夯牛排只有老闆周董一個人一如往常地在玩智慧型手機。因為已預先訂位,周董對我們的造訪並不驚訝,相對更為熱情。小小聊了一下,問周董怎麼不把之前被採訪的資料貼在玻璃上招攬生意。他說自己還沒準備好,也因為這樣回絕了其他的採訪,既然要做就想做到最好才曝光。「唉唷周董,你這樣怎麼賺錢啦!」「哈哈,所以人家都笑我笨啊~」「不是笨,是古意啦!」想端出最好的給客人,又不想讓客人花太多錢,到最後卻是累了自己,周董要好好照顧自己啊!

周董去準備我們的排餐時,一名年輕女性有點怯生生地踏入店裡。來者面生,初次造訪,我幫著喚周董出來招呼,女生點了羊排。我跟小石盡「熟客」之誼開口攀談,問怎麼會點羊排,原來是怕跟很多店一樣用嫩精,吃了對身體不好。「別擔心,夯牛排的老闆用料很實在,牛肉都是高級品,不會加奇怪的東西。」我跟小石拍胸脯保證,講得好像是自己開的店一樣。羊排很好吃喔~你會喜歡。女生聽了聽很開心。

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收到電子郵件詢問是否願意試吃他們公司的產品。點進去連結有幾張手工製作的流程照片,雖然有了點興趣但畢竟口感這種東西很主觀,不是光靠照片就能嗅聞嚐出味道。印象中小石會吃核桃糕,石媽也愛,我是愛吃核桃但不怎麼愛吃甜(詭異的是我如果去吃港式飲茶點蜂蜜多士對方送上一壺時我會想辦法讓多士宛如蜂蜜海中的大船,連愛吃甜的朋友看到都會害怕)。好啊,應了下來。過沒幾天就收到了。

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小學時阿嬤總會帶我逛夜市,西昌街夜市有個賣粉圓、豆花的老攤子,以前無論是吃完菜頭粿、牛排或蝦仁羹我們總會來一碗,阿嬤吃豆花我吃粉圓,直到它漲漲漲後才揮別。

多年過去我仍愛吃粉圓,但為熱量故少吃了,自己很少有那種「不管怎樣都不能捨棄!」的食物(大概只有豬血糕算是魅力比較強的,那種軟Q實在是邪惡啊!)。以前上健身房後會喝豆漿,喝著喝著愛上了黃豆,連帶地也愛上了豆花。小石愛吃豆花,於是我們成了豆花俠侶,常四處開發不為人知的好店。

話說小石有著逛PTT找美食的好習慣,雖然偶爾踩雷,多數情況下仍能有所收穫(其實踩雷也算是一種收穫,如果你的思考比較正面的話)。有位鄉民提到板橋有家很好吃的豆花似乎少人問津,希望鄉民們能登門品嘗好味道。小石看了芳心大動,咱倆便御劍...不不,騎車去了。

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老爸一生都愛吃肉不愛吃菜,更是「我不喝水只喝飲料」株式會社的榮譽社長。因此早期這條又賣大碗牛肉麵又賣大杯飲料的鄭州路自然是他的最愛,一星期總有兩到三天會說:「一ちゃん,要不要吃牛肉麵?」父子倆就騎著車去買麵買飲料,縱使我已心律不整他已動過開心手術依然「死不足惜」,這就是真愛!

鄭州路在馬英九的任內被拆了,老爸嚴詞批評卻也莫可奈何。存活的店家四散,有的在附近擺起了番茄牛肉麵,有的在巷中巷的幽暗之地再起爐灶,但滿意度早已大打折扣。「牛肉麵街」的繁華只留在老台北的心中,落花繽紛。

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雖然現居板橋,俺骨子裡可是土生土長的萬華人,俺家去世老爹更是在任何情況下都堅持不肯搬離萬華、不肯放棄電話號碼的硬底子萬華人,此草根性格可遠溯至曾祖父一代。當年俺曾祖父朱林從泉州隨國民黨來台...

抱歉離題了。

這次要介紹的店位在萬華人鐵定都知道的老松國小正門斜對面巷子裡,就在我們萬華最最小而美的圖書館龍山分館的斜對面。前幾天小石陪我去還書,還完書順道就吃了碗,回憶無窮。

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五月十一號,小石生日隔天,我們去吃網路上相當有名的「好初早餐」。

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從麥當勞旁邊的巷子騎進去,一位難尋,停了個危險的位置,運氣不好的話這頓早餐至少是六百起跳,餐後運動則為拖吊場半日遊,刮傷自理。

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師大、公館商圈是大量書店、小吃、創意小物的聚落,小石跟我幾乎每個月都會來此地朝聖,無論是位於台大校園內的小木屋鬆餅、牛奶冰淇淋、鄰近的雅舍二手書店或是師大對面的水準書店、旁邊的阿諾可麗餅、朋友Vivian開的書寶二手書店、藏書頗豐的雅博客二手書店或擺設、氣氛皆人文氣息濃厚的舊香居跟永遠擠滿人的金興發都是流連的好去處。前幾天Vivian的店迎接兩周年慶,我們去店裡廝殺了不少好書。將書寄放在店裡約好稍晚再拿後,我們按照慣例到師大商圈走走。

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向來愛吃豆花的我們在某個轉角看見了這間小店,心甚歡喜。近年來科技「過度進步」,基改食品充斥市面,支持者總宣稱沒問題,但誰人能知這些「人工改良品」在十年、二十年或更久之後,到底會不會對人體乃至於這顆星球產生任何影響?因此就算被說保守,絕大多數的情況下我總堅持食品盡量以「有機」、「天然」、「無添加」為購買時的三大優先考量,有反式脂肪的食物當然更是直接OUT!(偏偏含反式脂肪的糖果餅乾都非常美味)這家豆花不但非基改,豆子更是有機栽培,況且開幕期間還買二送一,當然得品嘗一下!

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前幾天我嘴大破1.5cm,小石只好自個兒騎車去吃了牛排。「很好吃喔!而且老闆很親切,肉也超好吃的!」在這之前小石曾去了間PTT推薦的名店,組合牛,不是滋味。

「好啊,那下次我們再去。」

今天就是那個下次。

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離開四號公園美食區後,我們來到樂華夜市周邊的光南文具店小敗家。雖沒找到小石垂涎已久的愛麗絲&桃樂絲可黏式便條紙,倒是買到了些讓她的雙頰變得紅紅的可愛貼紙。印象中附近還有一間金興發可供朝聖,問了光南店員金興發位於何處,她說就藏身樂華夜市中。於是乎,下一個目標決定了。

來到樂華夜市的入口,小石指著某個攤子驚呼『這間在網路上很有名!』

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結帳完穿過越來越多的人潮離店後,我們繞著四號公園旁邊散步。孩童下了課,在角落咖啡店旁或跑跳或排成列玩著不知名的遊戲。不遠處一隻柯基犬吵著要上主人的摩托車腳踏墊,可惜該位已被另隻柯基佔據,兩短腿互視,有忌妒無火藥,畢竟大家稍晚還是一個屋簷下呼吸。

走進四號公園,不分年紀的人們漫步、打拳、運動,就連穿著中古淺色外套的老伯如廁都散發出安詳的光輝。出奇寧靜,彷彿世界已然和平的午後,我們手牽手,亂入了國家圖書館旁的水泥斜坡地,跟一批交雜著巴哥、哈士奇、貴賓、黃金、拉拉、臘腸、法鬥的狗狗及牠們的主人共同享用這段相聚的時光。

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