豺遊民

算算搬到板橋也一年。家附近很多賣吃的，但特色小吃沒幾間。今天就委由小石權充美食嚮導，帶我去尋訪傳統味。



「懷念泡菜臭豆腐」經營已久，不少媒體來採訪過。到底怎麼樣好吃？點一盤吃就知道。



豆腐外酥內嫩汁飽滿，入口有豆腐的微微清甜，果然有一套。泡菜不會太酸，略帶點高麗菜的甜味，也是非常「涮嘴」。



嗜吃辣的人可以加點辣椒，不會很辣。

只吃豆腐胃空空，來去吃點油飯吧。



這家位於南雅夜市的老店專賣排骨酥湯跟油飯。因為不怎麼想喝湯所以只點了油飯。



沒有醬的地方單吃油飯，有股淡淡的麻油香很清爽。有醬的地方連油飯一起入口，味道不會太重又有點甜鹹甜鹹，很傳統的調味方式，真的會讓人回想起童年的時光。



想吃點甜的，所以小石買了附近的格子Ｑ。雖然老闆一直強調「冷了也好吃」但我們還是覺得熱的比較讚，就鬆餅跟麻糬的綜合體。


懷念泡菜臭豆腐
地址：新北市板橋區文昌街1號
電話：02-89647573
營業時間：1500-2300

懷念排骨酥湯
地址：新北市板橋區南雅東路20號
電話：0913198682
營業時間：1800-0130