Remy天生有著超鼠的嗅覺跟無限的創意。出生鼠輩的他跟喜歡吃垃圾的同伴不同,他喜歡料理,喜歡創造新品,喜歡法國大廚Auguste Gusteau的料理節目。可惜老爸覺得他的才能只能拿來當作 - 聞毒師。
這天,他跟同伴Emile一同來到寄宿的家庭,Emile撿到一塊起士,Remy則採到一朵新鮮的磨菇。爬到屋頂利用閃電,他完成了一道料理,但是還差番紅花調味。在Remy的堅持下,兩人跑進房子裡找配料,Remy卻意外得知Gusteau因為評論家Anton Ego降他的餐廳一顆星而氣憤致死。此時房屋的主人大眼睛奶奶忽然夢醒,看到了老鼠的她拿起獵槍狂掃,兩人意外躲上吊燈,奶奶不客氣的轟下了房間裡的吊燈,連帶的整個天花板碎裂,數百隻的老鼠家族也跟著糊塗的掉了下來。