小石的媽媽投身旅遊業已有多年歷史，全台跑透透的同時每到景點總會買名產回來給我們吃，因為這樣的緣故才接觸到位於台中的「林信一福堂」。
其實會買核桃酥是意外。小石特愛吃檸檬餅，它的氣味宜人，一口咬下香氣撲鼻，偶然吃到後就愛上。媽媽記得一福堂，卻忘了是要買什麼，就買了核桃酥回來。
雖然是個錯，但它是個美麗的錯，而我們愛這個錯。核桃酥的口感鬆鬆的，核桃混葡萄乾的餡很香，嘴巴邊念著「其實想吃的是檸檬餅」但不知不覺整盒嗑到剩沒幾個，好恐怖啊！
林信一福堂
地址：台中市東區復興路四段85號
電話：04-22236675
官方網站：請點我
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