彰化有三傻：田頭水一日遊（一）－豺遊民

出台中高鐵站後轉搭小巴到彰化田頭水。陽光被雲遮了，暑中帶春；加上冷氣一吹，眠意陣陣的秋就到了。
整台車上這麼想的也許只有我，眾人的汗仍冒個不停，哪像我已經打起了噴嚏。家裡沒裝冷氣，我房裡的溫度跟赤道有得拚。吹慣冷氣的正常都市人，怎會是我對手？
話雖這麼說，抵達和信養蜂場時門開的那一剎那，我還是被那熱給蒸得心神不定。加上那蜂在耳邊亂舞，嗡暈了我。

「來喝點涼的～」一個帶有口音的溫柔女聲從涼亭那呼喚，我的腳步很自然就被勾了過去。

這壺看起來像山粉圓的東西並非山粉圓，而是富含大量膳食纖維的明列子，又稱為小紫蘇，乃夏日消暑兼減重的聖品。搭配上自家蜂蜜，讓我欲罷不能的就喝了半壺。

猜猜看這是加了什麼？百香嗎？不，是更高檔的蜂花粉。據明朝類書（舊式辭典）《山堂肆考》的飲食卷二記載，被譽為「天然綜合維他命」的蜂花粉曾是武則天養顏的秘方。靠這味，原先被發落在感業寺清修的她得以重回皇宮，最終成為中國歷史上唯一的女皇。您瞧瞧，在這草食男盡出的年代要征服男性，就靠這款了！

「應該也能征服女性吧？」於是我喝了一整壺。

滿肚子花粉，沒覺魅力大增，腦子倒是降溫不少，剛好藉這機會來聽聽老闆娘講述如何分辨蜂蜜的真假。

首先，要注意內容物是不是不透明，太透明的可能就是假貨。再來可以把瓶子倒過來，底部要牽絲，夠濃稠才是真蜜。以前我還聽過可以在加水後搖晃，產生泡沫者才是真品。至於蜜是否有好壞呢？根據老闆娘的說法，只要「MIT」都是好蜜啦！

都來到養蜂場了，跟蜜蜂們近距離接觸自是不可錯過的體驗。成員中不乏心驚驚的女生，但我曾獲高人指點，你不怕蜜蜂，蜜蜂就不會對你怎麼樣，更何況吾人有就算被叮也會馬上復原的超強體質，放膽去靠近就對了！

.....如果被這種一群的叮，我看就算鋼鐵人都會倒下去.....

有看見照片中間那顆圓圓像蛋黃的嗎？那顆正是蜂王乳。說起這玩意兒也有另一段神奇故事。

早在紀元前三百多年，蜂王乳的存在就已在希臘為人所知，著名哲人亞里斯多德便曾提過此物。但直至50年代，蜂王乳才因救了久病在床的教宗Pius十二世一命而廣為人知，病況大為改善的教宗更稱蜂王乳為「上帝所賜，要給人類帶來永恆歡笑的食品。」這麼說來，蜜蜂跟人類可真是老戰友。

離開養蜂場後，我們前往位於八堡圳分水口處的林先生廟。

八堡圳由施世榜於西元1709開始動工，歷時十年完成，因可灌溉彰化境內十三堡中的八堡，故名。早年施不諳水利，屢次引水不成，直到一名林姓長者指點使用石筍（籠仔篙）才引水成功。事成，村民集重金欲酬謝，長者卻已不知去向。神仙說、明朝遺民說、施世榜藉口說（即施假托他人，實為自己的主意）都有。於今僅留美談，僅留傳奇。