IMG_1537.JPG

下一站,我們來到一間名為「千巧谷」的麵包店。在小鎮發現超華麗的麵包店已經覺得很驚喜,一看見店裡頭擺著的盒子更是高興得眼睛變成兩倍大。

IMG_1540.JPG

要是我家小石看見這盒子一定會很開心~

IMG_1546.JPG

IMG_1547-tile.jpg

經過販售區後來到二樓進行瘋狂的試吃動作。(摩拳擦掌)

首先上戰場的是乳酪蛋糕。

IMG_1554.JPG

乳酪香濃,製程中以牛奶代替水,讓蛋糕的質地綿得不得了。

也許有人會記得我有乳糖不耐症。而千巧谷的蛋糕又喜歡「以奶代水」,我這孱弱的身軀怎堪負荷?但各位別忘了,我有超人的意志力啊!!!!

而且廁所總是到處都有吧...況且,再嚴重也不會像百X珍的蘆薈醋帶來的破壞那麼大。

我們繼續。

IMG_1566.JPG

IMG_1562.JPG

IMG_1560.JPG

平平都叫鮮奶酪,千巧谷的版本就是濃醇得驚人。剛打開時會看見一顆白色的小球,那是奶球喔~跟本體搭配起來真是登天般的美味啊!

IMG_1568.JPG

IMG_1570.JPG

IMG_1578.JPG

創意獨具的焦糖布雷堡。內餡是焦糖布雷,外皮是極具咬勁的法國麵包。我們吃的時候已經有點受潮,咬勁大概去了四分之一左右,但剛烤出爐時的絕妙口感仍可想像。

IMG_1586.JPG

IMG_1584.JPG

IMG_1583.JPG

看起來像是普通的鮮奶油蛋糕吧,非也。老闆端出來時剛從冷凍庫一類的地方拿出。進入室溫後,海綿蛋糕回復原先的軟,鮮奶餡的中心卻仍維持凍感,一口咬下竟有三種口感:蛋糕、奶餡、冰淇淋的三重夾擊,讓我不識牛奶為何物的肚腸都想歡呼啊~

才剛誇獎老闆有創意,沒想到他卻拿出更驚人的,幾乎是料想不到的產品。

IMG_1589.JPG

IMG_1591.JPG

這....這是!!!!????

IMG_1593.JPG

老闆愛吃臭豆腐。有一年高麗菜盛產,農民銷售不易,一心想幫助農民的老闆便突發奇想:乾脆來做臭豆腐麵包如何?這款創意漢堡就這麼誕生了。吃得出臭豆腐味,調味微辣,炸過的麵包帶優良咬勁,相當迷人。

IMG_1595.JPG

IMG_1596.JPG

這款鮮奶酥一樣貌不驚人卻讓人驚艷。多帶了一個回台北給小石吃,她是這麼說的:「內餡如牛奶糖般,帶著濃濃的奶香味。皮鹹中帶甜,兩者貌似衝突卻搭配得宜。精緻,不黏牙。」

IMG_1597.JPG

收尾的鮮奶蛋糕像故鄉的媽媽,提供了簡單而溫暖的擁抱。

硬逼服務生乖乖讓我拍她們的制服後我們離開這間店,來到另一間分店旁,準備吃中餐。

IMG_1607.JPG

IMG_1609.JPG

IMG_1635.JPG

在這間店買了些麵包回台北跟小石分著吃。

IMG_1767.JPG

小石說:「黑糖外皮微甘,花生餡在口中沙沙的,超香。我最喜歡吃花生了~」

IMG_1767.JPG

Luke說:「紅豆大方給,麻糬Q度夠。老婆,我要喝紅茶。」

IMG_1772.JPG

小石說:「鹹鹹甜甜酥酥不油膩。包裝上的貼紙非常漂亮。配紅茶的極品。老公,請喝茶。」

IMG_1779.JPG

Luke說:「微甜。一塊塊絲來兩人分著吃很甜蜜,就像它的心型外表一樣討喜。烤過後更為酥脆。」

IMG_1778.JPG

小石說:「芋頭麵包超鬆軟,QQ麻糬很爽口唷~」



千巧谷烘焙工坊
地址:(崙背店)雲林縣崙背鄉建國路28號(農會對面)
   (麥寮店)雲林縣麥寮鄉中山路272號(麥寮國小旁)
電話:(崙背店)05-6969789
   (麥寮店)05-6935868
網站:http://www.valley-bakery.com.tw/front/bin/home.phtml

    全站熱搜

    Luke 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()