創作者,英文譯者。小說、散文、翻譯、創作計畫曾獲多項文學獎,包括台北文學獎、花蓮文學獎、菊島文學獎、教育部文藝創作獎、梁實秋文學獎、國藝會創作補助等。譯作二十多冊。近期創作主要刊載於上下游副刊。
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目前分類:飲食筆記 (131)
- Jan 28 Mon 2013 07:50
台中的小旅行之其三(微笑紅豆餅、日船章魚小丸子總本舖)
- Jan 24 Thu 2013 11:05
台中的小旅行之其一(鐵路便當、幸福鬆餅屋、阿財米糕店)
- Jan 22 Tue 2013 08:11
一去再去的平價泰式餐廳 「泰味廚房」
- Jan 20 Sun 2013 07:31
難得踩雷 「吃吃看」蛋糕專賣店
- Jan 18 Fri 2013 07:29
緬甸街尾的美式漢堡專賣店 「冏漢堡」
- Jan 16 Wed 2013 09:13
肉絲超給力! 「老鄒刀切麵」
- Jan 14 Mon 2013 07:48
在鶯歌吃「牛角霜淇淋」跟「宜蘭土包仔」
- Jan 12 Sat 2013 10:44
新莊的庶民美食之「阿淑肉圓」
- Jan 10 Thu 2013 11:04
下雨天,豆花天 「山水伯豆花」
- Jan 08 Tue 2013 12:49
外Q彈內香甜的福州魚丸 「第一劇場魚丸店」
- Dec 30 Sun 2012 08:52
聖誕大餐 in 「夯牛排」
陸陸續續吃了幾次夯牛排,每次都是有吃又有拿:排餐吃完了炒麵笑我們無能,隔天一早才被我殘虐吞食。這幾個月事情多,久未造訪。聖誕節是該犒賞自己一下。
週三(我們是26號去吃的)下午六點,夯牛排只有老闆周董一個人一如往常地在玩智慧型手機。因為已預先訂位,周董對我們的造訪並不驚訝,相對更為熱情。小小聊了一下,問周董怎麼不把之前被採訪的資料貼在玻璃上招攬生意。他說自己還沒準備好,也因為這樣回絕了其他的採訪,既然要做就想做到最好才曝光。「唉唷周董,你這樣怎麼賺錢啦!」「哈哈,所以人家都笑我笨啊~」「不是笨,是古意啦!」想端出最好的給客人,又不想讓客人花太多錢,到最後卻是累了自己,周董要好好照顧自己啊!
周董去準備我們的排餐時,一名年輕女性有點怯生生地踏入店裡。來者面生,初次造訪,我幫著喚周董出來招呼,女生點了羊排。我跟小石盡「熟客」之誼開口攀談,問怎麼會點羊排,原來是怕跟很多店一樣用嫩精,吃了對身體不好。「別擔心,夯牛排的老闆用料很實在,牛肉都是高級品,不會加奇怪的東西。」我跟小石拍胸脯保證,講得好像是自己開的店一樣。羊排很好吃喔~你會喜歡。女生聽了聽很開心。
週三(我們是26號去吃的)下午六點,夯牛排只有老闆周董一個人一如往常地在玩智慧型手機。因為已預先訂位,周董對我們的造訪並不驚訝,相對更為熱情。小小聊了一下,問周董怎麼不把之前被採訪的資料貼在玻璃上招攬生意。他說自己還沒準備好,也因為這樣回絕了其他的採訪,既然要做就想做到最好才曝光。「唉唷周董,你這樣怎麼賺錢啦!」「哈哈,所以人家都笑我笨啊~」「不是笨,是古意啦!」想端出最好的給客人,又不想讓客人花太多錢,到最後卻是累了自己,周董要好好照顧自己啊!
周董去準備我們的排餐時,一名年輕女性有點怯生生地踏入店裡。來者面生,初次造訪,我幫著喚周董出來招呼,女生點了羊排。我跟小石盡「熟客」之誼開口攀談,問怎麼會點羊排,原來是怕跟很多店一樣用嫩精,吃了對身體不好。「別擔心,夯牛排的老闆用料很實在,牛肉都是高級品,不會加奇怪的東西。」我跟小石拍胸脯保證,講得好像是自己開的店一樣。羊排很好吃喔~你會喜歡。女生聽了聽很開心。
- Nov 27 Tue 2012 11:54
如果我們的語言是核桃糕:「皇家手工棗泥核桃糕」試食
- Nov 13 Tue 2012 18:07
什麼叫便宜又高檔?這就叫便宜又高檔! 《非基因豆花》
小學時阿嬤總會帶我逛夜市,西昌街夜市有個賣粉圓、豆花的老攤子,以前無論是吃完菜頭粿、牛排或蝦仁羹我們總會來一碗,阿嬤吃豆花我吃粉圓,直到它漲漲漲後才揮別。
多年過去我仍愛吃粉圓,但為熱量故少吃了,自己很少有那種「不管怎樣都不能捨棄!」的食物(大概只有豬血糕算是魅力比較強的,那種軟Q實在是邪惡啊!)。以前上健身房後會喝豆漿,喝著喝著愛上了黃豆,連帶地也愛上了豆花。小石愛吃豆花,於是我們成了豆花俠侶,常四處開發不為人知的好店。
話說小石有著逛PTT找美食的好習慣,雖然偶爾踩雷,多數情況下仍能有所收穫(其實踩雷也算是一種收穫,如果你的思考比較正面的話)。有位鄉民提到板橋有家很好吃的豆花似乎少人問津,希望鄉民們能登門品嘗好味道。小石看了芳心大動,咱倆便御劍...不不,騎車去了。
多年過去我仍愛吃粉圓,但為熱量故少吃了,自己很少有那種「不管怎樣都不能捨棄!」的食物(大概只有豬血糕算是魅力比較強的,那種軟Q實在是邪惡啊!)。以前上健身房後會喝豆漿,喝著喝著愛上了黃豆,連帶地也愛上了豆花。小石愛吃豆花,於是我們成了豆花俠侶,常四處開發不為人知的好店。
話說小石有著逛PTT找美食的好習慣,雖然偶爾踩雷,多數情況下仍能有所收穫(其實踩雷也算是一種收穫,如果你的思考比較正面的話)。有位鄉民提到板橋有家很好吃的豆花似乎少人問津,希望鄉民們能登門品嘗好味道。小石看了芳心大動,咱倆便御劍...不不,騎車去了。
- Nov 11 Sun 2012 20:42
大碗擱滿墘 《建宏牛肉麵》
- Nov 09 Fri 2012 07:42
三十年的老味道 《甜不辣&雞絲麵》
雖然現居板橋,俺骨子裡可是土生土長的萬華人,俺家去世老爹更是在任何情況下都堅持不肯搬離萬華、不肯放棄電話號碼的硬底子萬華人,此草根性格可遠溯至曾祖父一代。當年俺曾祖父朱林從泉州隨國民黨來台...
抱歉離題了。
這次要介紹的店位在萬華人鐵定都知道的老松國小正門斜對面巷子裡,就在我們萬華最最小而美的圖書館龍山分館的斜對面。前幾天小石陪我去還書,還完書順道就吃了碗,回憶無窮。
抱歉離題了。
這次要介紹的店位在萬華人鐵定都知道的老松國小正門斜對面巷子裡,就在我們萬華最最小而美的圖書館龍山分館的斜對面。前幾天小石陪我去還書,還完書順道就吃了碗,回憶無窮。
- Nov 06 Tue 2012 10:44
橘子味 《好初早餐》
- Oct 31 Wed 2012 21:44
有機超健康! 《幸福豆雲豆花》
師大、公館商圈是大量書店、小吃、創意小物的聚落,小石跟我幾乎每個月都會來此地朝聖,無論是位於台大校園內的小木屋鬆餅、牛奶冰淇淋、鄰近的雅舍二手書店或是師大對面的水準書店、旁邊的阿諾可麗餅、朋友Vivian開的書寶二手書店、藏書頗豐的雅博客二手書店或擺設、氣氛皆人文氣息濃厚的舊香居跟永遠擠滿人的金興發都是流連的好去處。前幾天Vivian的店迎接兩周年慶,我們去店裡廝殺了不少好書。將書寄放在店裡約好稍晚再拿後,我們按照慣例到師大商圈走走。
向來愛吃豆花的我們在某個轉角看見了這間小店,心甚歡喜。近年來科技「過度進步」,基改食品充斥市面,支持者總宣稱沒問題,但誰人能知這些「人工改良品」在十年、二十年或更久之後,到底會不會對人體乃至於這顆星球產生任何影響?因此就算被說保守,絕大多數的情況下我總堅持食品盡量以「有機」、「天然」、「無添加」為購買時的三大優先考量,有反式脂肪的食物當然更是直接OUT!(偏偏含反式脂肪的糖果餅乾都非常美味)這家豆花不但非基改,豆子更是有機栽培,況且開幕期間還買二送一,當然得品嘗一下!
向來愛吃豆花的我們在某個轉角看見了這間小店,心甚歡喜。近年來科技「過度進步」,基改食品充斥市面,支持者總宣稱沒問題,但誰人能知這些「人工改良品」在十年、二十年或更久之後,到底會不會對人體乃至於這顆星球產生任何影響?因此就算被說保守,絕大多數的情況下我總堅持食品盡量以「有機」、「天然」、「無添加」為購買時的三大優先考量,有反式脂肪的食物當然更是直接OUT!(偏偏含反式脂肪的糖果餅乾都非常美味)這家豆花不但非基改,豆子更是有機栽培,況且開幕期間還買二送一,當然得品嘗一下!
- May 11 Fri 2012 22:01
堅持,造就美味 《夯牛排》
前幾天我嘴大破1.5cm,小石只好自個兒騎車去吃了牛排。「很好吃喔!而且老闆很親切,肉也超好吃的!」在這之前小石曾去了間PTT推薦的名店,組合牛,不是滋味。
「好啊,那下次我們再去。」
今天就是那個下次。
「好啊,那下次我們再去。」
今天就是那個下次。
- Mar 15 Thu 2012 15:09
所謂炸物 《肥豬的攤》
- Mar 11 Sun 2012 21:43
簡單而豐富 《蔡林蝦醬乾麵》