十多天前，在偶然的機會下報名參加了劉真的生日派對。三天前被通知錄取。地點在靠近信義威秀的『Brown Sugar』，一個周邊朋友們都聽過卻沒去過的神祕之地。
搭捷運到市府站，Bellavita的警衛聽到「松仁路101號」馬上脫口說「你要去Brown Sugar嗎？兩個紅綠燈後的斜對面」。不愧是貴婦級百貨，連警衛都是皇家侍衛的等級啊！
走到99號TOTO衛浴卻沒看見101號，原來藏到小路裡去了。跟著修路工人往前走了一小段，一個彩旗就掛牆上。
美女嘛～真人大海報當然也少不了。
在櫃台處出示了iphone上的劉真日曆...
順利入侵會場！
Brown Sugar原則上是禁止顧客拍照的，但藉著生日趴的名義，我明目張膽、大刀闊斧的拍。接下來的照片，我就利用入口處的餐廳簡圖上的編號來進行說明，各位沒光顧過的人也可以藉機在心裡組合一下大略景緻。
先從圖左下的大吧檯看起。
吧檯旁，也就是入口處的裝飾牆。
接著來到我就座的沙發區，我是坐在W1。
螺旋波浪燈非常漂亮
從W6往右看有個大檯子，夜間會有表演，之前的駐唱人是黃小琥，她去大陸後現在則換成周惠。早期Brown Sugar是台北市少數的爵士音樂餐廳之首，隨著時代變化也因應潮流，雖仍以爵士為主，但funk、流行或其他樂種也都有提供。有興趣者可參考官網演奏者及音樂介紹。
黑白巧克力布朗尼椅
吧檯右側（即11、12、13、14）座位段階式的設計讓無論高低處的賓客均可欣賞舞台上的表演，十分細心，質感也是一流。
位於高處的燈光、音控室
舞台右側（31-38，51-58）座位當天被規劃為主辦單位（劉真及她的同事、學生、朋友）的休息區，布簾拉開裡頭別有洞天。
環境介紹到此告一段落。接著是吃喝玩樂的過程。
遲到了十分鐘，蛋糕已經切完了，只好藉飲料跟小點消愁。
由左到右的順序分別是水果Punch、紅茶、咖啡。水果Punch以綜合水果汁為底，加入番石榴汁調色，味道甘甜爽口。紅茶清淡，偏日系。咖啡甘中帶苦，香醇順口，輕熟男風。
蟹肉沙拉條。蟹肉炸過，杯底有沙拉沾醬及微量生菜。油炸溫度掌握得剛好，外皮酥而香，調味介於美、台之間。
蘋果派。小棍子我沒咬，但聞起來應該是肉桂棒一類。
點心我只搶到上述兩道各一個啊啊啊啊啊～～～～
在台上的劉真被媒體包圍，所以我纏著一個資歷有三年的型男服務生立行問東問西。
初期，Brown Sugar本位於金山南路，其名稱的由來是因為會請聲音甜美的黑人爵士女伶獻唱，「黑糖般的甜美」。十年前他們搬遷到此地，餐廳裝潢則是陸續改造成今天的樣子。
說著說著，他拿出餐廳的菜單供我欣賞。
餐點均偏歐陸風，比較特別的是義大利燉飯的部分能讓客人選擇米的烹煮度。根據立行的說法，正統的義大利燉飯米心會留點硬，但台灣人會覺得米心沒透，他們才會提供這樣的服務；飲料部分紅白酒、威士忌、琴酒、調酒等應有盡有，啤酒的種類相對來說比較少。一問之下，原來造訪的美客多喜歡台灣啤酒，因此久而久之啤酒的種類便銳減；店內也販售雪茄，早期室內尚未禁止吸菸時，服務生會幫客人剪菸、點火，現在則只能口頭說明後請客人外帶至餐廳外享用。
熱心的立行還有工作，我這閒人就不打擾他了。
記者散去，一般人照相時間到。
果然是學舞蹈的，聊著聊著手腳就動了起來
吃了塊含有大量核桃、對腦袋很好的蛋糕。
問角落櫃台的一位小姐裡頭的酒是不是客人存的。她狐疑打量我後簡短回答對，我離開後趕緊把布簾拉起。
嗯嗯，防範不拍人專拍餐廳奇怪的陌生人，搞不好是商業間諜，訓練有素，非常好！
拍了劉真的同事後...
終於輪我跟劉真合照了！
順利請她在海報上簽名後，時間似乎也差不多了。
餐廳外飄起了雨，我打起傘朝原路回去。恍惚間聽到呼喚，是達利。
走回Bellavita時，原來的警衛仍在無車經過的停車場入口守衛著。
關於Bellavita的源起，我聽到的版本是這樣的：
某天，三個姊妹花巴著穿褐色睡袍、兔毛拖鞋，正在火爐旁舒服享受雪茄的老爸，說
「爸比，人家想要開百貨吶」「爸比爸比，是我先想到的，姊姊亂說」「爸我去幫你杯水喔」
縱橫商場數十年的鐵漢子，瞄了牆上的鹿頭一眼，死鹿好像眨了眨眼睛，他大笑，抱住他的寶貝女兒們。
「想開，就開囉！老爸哪次讓你們失望過？」
歡呼、尖叫，老爸的臉上印下十多個殘缺不全的唇印。
我有種置身積木世界的錯覺。
這不知又是誰的大玩具？
跟諾亞方舟揮別，我踏上歸途。
搭捷運到市府站，Bellavita的警衛聽到「松仁路101號」馬上脫口說「你要去Brown Sugar嗎？兩個紅綠燈後的斜對面」。不愧是貴婦級百貨，連警衛都是皇家侍衛的等級啊！
走到99號TOTO衛浴卻沒看見101號，原來藏到小路裡去了。跟著修路工人往前走了一小段，一個彩旗就掛牆上。
美女嘛～真人大海報當然也少不了。
在櫃台處出示了iphone上的劉真日曆...
順利入侵會場！
Brown Sugar原則上是禁止顧客拍照的，但藉著生日趴的名義，我明目張膽、大刀闊斧的拍。接下來的照片，我就利用入口處的餐廳簡圖上的編號來進行說明，各位沒光顧過的人也可以藉機在心裡組合一下大略景緻。
先從圖左下的大吧檯看起。
吧檯旁，也就是入口處的裝飾牆。
接著來到我就座的沙發區，我是坐在W1。
螺旋波浪燈非常漂亮
從W6往右看有個大檯子，夜間會有表演，之前的駐唱人是黃小琥，她去大陸後現在則換成周惠。早期Brown Sugar是台北市少數的爵士音樂餐廳之首，隨著時代變化也因應潮流，雖仍以爵士為主，但funk、流行或其他樂種也都有提供。有興趣者可參考官網演奏者及音樂介紹。
黑白巧克力布朗尼椅
吧檯右側（即11、12、13、14）座位段階式的設計讓無論高低處的賓客均可欣賞舞台上的表演，十分細心，質感也是一流。
位於高處的燈光、音控室
舞台右側（31-38，51-58）座位當天被規劃為主辦單位（劉真及她的同事、學生、朋友）的休息區，布簾拉開裡頭別有洞天。
環境介紹到此告一段落。接著是吃喝玩樂的過程。
遲到了十分鐘，蛋糕已經切完了，只好藉飲料跟小點消愁。
由左到右的順序分別是水果Punch、紅茶、咖啡。水果Punch以綜合水果汁為底，加入番石榴汁調色，味道甘甜爽口。紅茶清淡，偏日系。咖啡甘中帶苦，香醇順口，輕熟男風。
蟹肉沙拉條。蟹肉炸過，杯底有沙拉沾醬及微量生菜。油炸溫度掌握得剛好，外皮酥而香，調味介於美、台之間。
蘋果派。小棍子我沒咬，但聞起來應該是肉桂棒一類。
點心我只搶到上述兩道各一個啊啊啊啊啊～～～～
在台上的劉真被媒體包圍，所以我纏著一個資歷有三年的型男服務生立行問東問西。
初期，Brown Sugar本位於金山南路，其名稱的由來是因為會請聲音甜美的黑人爵士女伶獻唱，「黑糖般的甜美」。十年前他們搬遷到此地，餐廳裝潢則是陸續改造成今天的樣子。
說著說著，他拿出餐廳的菜單供我欣賞。
餐點均偏歐陸風，比較特別的是義大利燉飯的部分能讓客人選擇米的烹煮度。根據立行的說法，正統的義大利燉飯米心會留點硬，但台灣人會覺得米心沒透，他們才會提供這樣的服務；飲料部分紅白酒、威士忌、琴酒、調酒等應有盡有，啤酒的種類相對來說比較少。一問之下，原來造訪的美客多喜歡台灣啤酒，因此久而久之啤酒的種類便銳減；店內也販售雪茄，早期室內尚未禁止吸菸時，服務生會幫客人剪菸、點火，現在則只能口頭說明後請客人外帶至餐廳外享用。
熱心的立行還有工作，我這閒人就不打擾他了。
記者散去，一般人照相時間到。
果然是學舞蹈的，聊著聊著手腳就動了起來
吃了塊含有大量核桃、對腦袋很好的蛋糕。
問角落櫃台的一位小姐裡頭的酒是不是客人存的。她狐疑打量我後簡短回答對，我離開後趕緊把布簾拉起。
嗯嗯，防範不拍人專拍餐廳奇怪的陌生人，搞不好是商業間諜，訓練有素，非常好！
拍了劉真的同事後...
終於輪我跟劉真合照了！
順利請她在海報上簽名後，時間似乎也差不多了。
餐廳外飄起了雨，我打起傘朝原路回去。恍惚間聽到呼喚，是達利。
走回Bellavita時，原來的警衛仍在無車經過的停車場入口守衛著。
關於Bellavita的源起，我聽到的版本是這樣的：
某天，三個姊妹花巴著穿褐色睡袍、兔毛拖鞋，正在火爐旁舒服享受雪茄的老爸，說
「爸比，人家想要開百貨吶」「爸比爸比，是我先想到的，姊姊亂說」「爸我去幫你杯水喔」
縱橫商場數十年的鐵漢子，瞄了牆上的鹿頭一眼，死鹿好像眨了眨眼睛，他大笑，抱住他的寶貝女兒們。
「想開，就開囉！老爸哪次讓你們失望過？」
歡呼、尖叫，老爸的臉上印下十多個殘缺不全的唇印。
我有種置身積木世界的錯覺。
這不知又是誰的大玩具？
跟諾亞方舟揮別，我踏上歸途。
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